Ces dernières années, acheter son plat ou une boisson à emporter est devenu à la mode et une vraie habitude pour de nombreux Français. Les commerçants proposent désormais tous leurs mets à emporter et sont conscients que cette pratique en vogue, est désormais un incontournable ! Dans cet article, nous allons voir la grande tendance de l’emballage plats à emporter. 

La vente à emporter en plein essor

Le secteur de la restauration occupe une place importante en France, le pays de la gastronomie. D’ailleurs, ils sont nombreux à travailler dans le secteur, à savoir : 

• Traiteurs ;
• Restaurants traditionnels ;
• Fast-foods ;
• Pâtisseries ;
• Boulangeries…

Une large gamme de produits alimentaires sont actuellement proposés en vente à emporter : sandwichs, couscous, salades, boissons chaudes, sushis, tacos… Tout y passe ! En outre, comme le temps de déjeuner est souvent restreint, associé au stress de la vie quotidienne, les Français mangent toujours en coup de vent, ou sur le pouce comme nous le disons ! Alors, tous les endroits sont bon pour déjeuner : dans le métro ou même en marchant. 

Une large gamme d’emballage plats à emporter 

L’emballage plats à emporter existe sous plusieurs formes et pour tous types d’aliments. Voir ici pour plus d’info à ce sujet. En attendant, voici les différents types que l’on peut retrouver sur le marché. 

Emballages pour les boissons                               

Les gobelets jetables sont ainsi devenus très utiles pour les établissements qui vendent des canettes ou des bouteilles en plastique. Ils permettent à sa clientèle de boire correctement et de déguster leurs boissons chaudes sans se brûler les mains. Du coup, les cafés et cafétérias disposent de différents gobelets pour les besoins de ses clients ou quand ils auront besoin d’emballage jetable pour leurs smoothies. 

Les couverts                                                                 

Certains aliments nécessitent des couverts pour être mangés correctement, tel est le cas des salades ou encore du tandoori à emporter. De plus, à part la traditionnelle fourchette, divers matériaux sont proposés en fonction des besoins de la clientèle, telles les baguettes pour manger les sushis. En effet, ces matériaux sont conçus en diverses matières de sorte que les clients puissent déguster leurs plats préparés selon leurs préférences.

Les emballages pour plat                                        

Des emballages alimentaires spécifiques sont impératifs pour déguster et maintenir au chaud certaines denrées alimentaires, comme les burgers, hot-dogs, banh mi, noodles, pizzas, tacos… Parmi ces choix, vous pourrez opter pour la coque burger, la boîte américaine, le pot à wrap, le papier ingraissable, etc… Vous l’aurez compris, à chaque plat son emballage à emporter !

Quelle est la grande tendance de l’emballage en ce moment ? 

L’emballage éco                                                         

La grande tendance de l’emballage de ce moment s’agit de la vaisselle jetable écologique. De plus en plus de professionnels du snacking et du street food utilisent dorénavant l’emballage éco. Selon les besoins du marché mais aussi de la tendance, une diversité de gamme est proposée par les boutiques d’emballages. Des modèles de vaisselle en palmier, canne à sucre mais aussi des plateaux-repas écologiques qui s’adaptent à la gamme de produits de chaque professionnel sont disponibles sur le marché. 

L’emballage snacking                                               

Boulangeries en take away, coffee shops, brasseries, … Nombreux sont ceux proposent à leur clientèle un service de petit déjeuner à emporter. Cette habitude est favorisée par le fait que le télétravail est en cours de vulgarisation et que de nombreuses personnes prennent le petit déjeuner à livrer à domicile ou à emporter. Les formules peuvent être nombreuses : petit déjeuner classique, version brunch ou healthy, et les emballages jetables se sont toutes adaptées à ces styles et prêts à être utilisés. 

L’emballage personnalisable

Des compagnies de renommée dans la fabrication d’emballage alimentaire conçoivent des emballages qui sont uniquement pour le service alimentaire telles que la livraison et les repas à amener. Ceci afin d’éviter que les gens ramassent et reçoivent des emballages alimentaires détrempés, coulants ou sales. Ce qui fait que les services traiteur disposent d’emballages personnalisables à chaque spécificité du plat à emporter. Une grande variété d’options avec des propriétés thermiques, résistante à l’humidité, l’attrait visuel et la sécurité sont mis à disposition des professionnels de la vente à emporter et de la restauration rapide.